Chia sẻ sản phẩm

Chuyên mục: Chia sẻ sản phẩm

Cách phi hành ngon kèm để ăn xôi

Món ăn nào trong bếp của chúng ta hầu như không thể thiếu hành, và đặc biệt hơn món xôi cần đến hành phi, để món ăn trở nên ngon hơn. Ăn kèm xôi có hành phi, dưa góp, chả, pate, trứng, thịt kho... kèm khẩu vị ăn của mỗi người.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế

  • Nguyên liệu ngon nhất để làm nên món hành phi thơm ngon, giòn rụm đó là các nàng nên chọn mua những củ hành tím, củ vừa phải, đó là hành ta, khi ăn sẽ thơm giòn hơn đấy.

  • Hành khô mua về các nàng đem bóc vỏ, thái lát ( khi cắt hành, các nàng có thể để ngay 1 chậu nước bên cạnh sẽ đỡ cay mắt hơn ấy)

Bước 2: Sao hành

Các bạn nên dùng 1 cái chảo sâu lòng để đảm bảo lượng dầu ăn được ngập hành.

Bí kíp để làm hành vàng giòn đầu tiên phải kể đến là không nên tham mà chiên quá nhiều hành trong 1 mẻ. Với 1kg hành tươi, mình thường chiên làm 3 lần, tuy hơi lâu 1 chút nhưng bù lại hành sẽ được phi vàng đều hơn và thơm ngon hơn.

Tiếp đến, lượng dầu cho vào trong chảo phải ngập lượng hành cho vào, đợi dầu sôi già mới trút hành tươi vào, đảo liên tục trên lửa lớn, sau đó cho ra rổ inox vì hành được lấy ra lúc này rất nóng, không nên dùng rổ nhựa, phía dưới rổ các nàng nhớ kê 1 cái thau hay nồi cao để lượng dầu mỡ từ hành trôi ra bớt nhé. Có 1 điều cần lưu ý là khi hành khô đã vớt ra rổ rùi vẫn phải tiếp tục đảo cho đến khi hành nguội hẳn vì lúc này hành vẫn rất nóng, nếu không đảo thì phần hành phía bên dưới sẽ dễ bị ủ nhiệt độ cao dễ bị cháy. Vì vậy cần đảo đều hành cho đến khi nguội hẳn nhé!

 Bước 3: Bảo quản

Sau khi hành nguội rùi, chuẩn bị 1 cái lọ thủy tinh lau thật khô và bỏ hành vào đó bảo quản, khi cho hành vào lọ, các nàng cho từng ít một, trước khi cho hành vào lọ thủy tinh, các bạn vớt ra thấm qua hành qua giấy thấm dầu cho trôi bớt dầu mỡ rùi hãy bỏ vào lọ nhé.

 

Một số điều cần lưu ý:

  1. Hành khô nên chọn là hành tím, vì đó là hành ta, khi phi sẽ thơm hơn nhìu ý.

  2. Tất cả các dụng cụ khi làm và chế biến món hành phi phải thật khô và sạch, để đảm bảo hành được chiên giòn và bảo quản được lâu

  3. Trước khi bỏ hành đã phi xong vào lọ thủy tinh, nên thấm qua 1 lần giấy thầm dầu cho dầu ăn trôi ra bớt để hành bớt bị thấm mỡ sẽ dễ bị ngấy các nàng nhé

  4. Bột chiên giòn có thể cho vào trộn cùng và chiên, nhưng nếu để lâu thì hành sẽ dễ bị mềm.

>>>> CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

Các bạn có thể tham khảo 1 số sản phẩm: nồi xôi điện,máy thái hành tay, máy thái hành điện, chảo chiên đơn

Tags: ăn bún đậu mắm tôm ở đâu ngon, ăn phở đâu ngon, ban mi doner kebab, Banh bao ngon tại nhà, bánh bao nhân thịt, bánh mì, bánh mì bate, banh mi tho nhi ky, Bánh mì xúc xích, bánh mì xúc xích ngon, bánh mì xúc xích tại nhà, bánh tráng cuốn thịt, bánh tráng cuốn thịt ngon đúng điệu, bánh trôi sác màu, bánh trôi và bánh chay khác nhau như thế nào, bánh trung thu dẻo, bánh trung thu làm như thế nào, bánh trung thu ngon mua ở đâu, bao nhiêu tiền cái xúc xích, Bắp cải cuộn thịt, Bắp cải cuộn thịt băm, bật mí cách ướp thịt ngon, béo phì có nên uống nước mía, bún đậu mắm tôm, cac, các cách làm cơm nắm, các cách làm xoài lắc, các làm xoài lắc, cách chọn mua máy mía, cách cuốn bánh đẹp, cách để làm nước mắm chấm ngon, cách hấp bánh bao ngon, cách hấp bánh bao trắng đẹp, cách hấp xôi ngon, cách làm bánh bao tại nhà, cách làm bánh chay, cách làm bánh flan, cách làm bánh flan ngon tại nhà, cách làm bánh mì pate, cách làm bánh mì xúc xích ngon, cách làm bánh trôi, cách làm bánh trôi ngũ sắc, cách làm bánh trung thu, cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh, cách làm bánh trung thu nướng, cách làm bánh trung thu thạch, cách làm bắp cải cuộn thịt, cách làm bắp cải thịt băm, cách làm bún đậu ngon, cách làm cơm nắm văn phòng, cách làm đế bánh piza, cách làm giò chả, cách làm khoai tây chiên, cách làm khoai tây chiên tại nhà, cách làm nhân piza, cách làm nước chấm vịt, cách làm nước mắm chấm phở cuốn, cách làm nước xôi xôi ngon, cách làm nước xốt ngon, cach lam nuoc xot xoi thit, cách làm nước xốt xôi thịt, cách làm phở cuốn ngon, cách làm phở cuốn tại nhà, cách làm pizza tại nhà, cách làm sữa ngô, cách làm sữa ngô để bán, cách làm sữa ngô đơn giản tại nhà, cách làm sữa ngô ngon, cách làm sữa ngô sánh mịn, cách làm sữa ngô tại nhà, cách làm trà sữa ngon, cách làm trà sữa tại nhà, cách làm trà sữa trân châu, cách làm trà sữa trân châu ngon, cách làm trung thu, cách làm xoài muối ớt, cách làm xôi đỗ ngon, cách làm xôi gà, cách làm xôi gà xá xíu khác lạ, cách làm xôi gà xôi gà xá xíu, cách làm xôi gấc ngon, cách làm xôi xéo, cách làm xúc xích, cách làm xúc xích không bị bỡ, cách làm xúc xích ngon tại nhà, cách làm xúc xích tại nhà, cách nấu nước phở ngon đúng điệu, cach nau pho ngon l, cách nấu sữa đậu nành đê kinh doanh, cach nau sua dau nanh ngon, cách nấu sữa đậu nành ngon tại nhà, cách nấu xôi gà, cách nấu xôi ngon, cách nấu xôi ngũ sắc, cách pha nước chấm vịt, cách phi hành kèm ăn bánh cuốn, cách phi hành kèm ăn xôi, cách phi hành không bị ướt, cách phi hành ngon, cách phi hành ngon như ngoài quán, cách tẩm ướp thịt doner kebab, cách thay núm máy vặt lông gà, cây bánh mì doner kebab, cây nướng thịt doner kebab, chọn đậu nành ngon, cơm nắm rong biển, cơm nắm thịt bò băm, com nam van phong, công dụng của nước mía, dạy h, địa chỉ quán phở ngon, doner kebab, gà nấu xôi, giá núm cao su máy vặt lông gà, gia vị bánh mì doner kebab, gia vị bánh mì thổ nhĩ kỳ, gia vị doner kebab, gia vị tẩm ướp thịt doner kebab, gia vị thịt nướng, gia vị thịt nướng doner kebab, gia vị ướp thịt lợn ngon, hấp bánh flan như thế nào, học làm trà sữa ở đâu, khoai lang lắc, khoai tây chiên, khoai tây chiên KFC, kinh doanh xúc xích vỉa hè, làm bánh flan bằng cách nào, làm piza tại nhà, làm sao để nấu phở ngon, làm trà sữa tại nhà, làm trà sữa trân châu tại nhà, làm xúc xích ngon không bị bỡ, lò nướng doner kebab, máy ép mía siêu sạch, máy ép mía siêu sạch có những loại nào, máy ép mía siêu sạch cũ, máy ép mía siêu sạch giá bao nhiêu, máy ép mía siêu sạch giá rẻ, máy ép mía siêu sạch mini, máy ép nước mía chất lượng, máy làm giò, máy mía có tác dụng như thế nào, may mia mini, máy mía rẻ, may nho long ga, máy nướng xúc xích, máy vặt llong gà mua ở đâu, máy vặt lông gà, máy vặt lông gà chất lượng, máy văt lông gà giá rẻ tại xưởng, mía mía siêu sạch, món gà bó xôi, món trà sữa chân trâu làm như thế nào, món trà sữa trân châu ngon, món xôi gà, mua bún đậu ở đâu, mua gia vị ướp ở đâu, mua máy ép mía đâu tốt, mua máy ép mía siêu sạch, mua máy ép mía siêu sạch ở đâu giá tốt, mua núm máy vặt lông gà ở đâu, mua xoi ga o dau, nấu xôi gà bằng gì ngon, nấu xôi vào nồi nào ngon, nguyên liệu để làm xúc xích, nguyen lieu lam banh flan, nguyên liệu làm sữa ngô, những người không nên uống nước mía, noi hap xoi, nồi hấp xôi, núm cao su máy văt lông gà, núm cao su máy vặt lông gà, nước chấm vịt quay, nước mắm chấm vịt, nuoc mam cham vit luoc, nuoc mam cham vit luoc vit quay, nước mía có tốt cho bà bầu không, nướng piza như thế nào cho ngon, nướng xúc bằng gì ngon, ở đâu bán máy vặt lông gà, ở đâu bán xúc xích vỉa hè, pate có bánh mì không, pate làm từ gì, phở cuốn chấm nước mắm, Phở cuốn ngon Hà Nội, phở ngo hà nội, phở ngon ở đâu, quán phở ngon hà nội, sốt ướp thịt nướng, sửa máy ép mía siêu sạch, sữa ngô làm tại nhà, sữa ngô tốt cho sức khỏe, thiết bị máy tuấn phát, thịt nướng bánh mì, thịt nướng bbq, thịt nướng than, thịt nướng xiên, tìm quán phở cuốn ngon hà nội, top 6 quán phở ngon nhất hà nội, tủ điện, tu hap banh bao, tủ hấp bánh bao, tủ hấp bánh bao mini, tủ hấp giò, tủ làm bánh bao, uống nước mía tốt không, uống tà sữa nào ngon, ướp thịt bbq, vì sao gan phải ngâm sữa, vì sao gọi là xôi ngũ sắc, vì sao lại có tết trung thu, vịt nướng ngon, xay đậu nành bằng máy gì, xay giò bằng máy gì, xe banh mi doner kebab, xe bánh mì doner kebab, xe banh mi tho nhi ky, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ, xoài muối ớt, xoi 3 mau, xôi 7 màu, xoi ga nau tai nha, xôi ngũ sắc là gì, xúc xích đức việt, xúc xích mua ở đâu, xúc xích ngon tại nhà, xúc xích vỉa hè,

Có thể bạn quan tâm

Tin liên quan

Viết bình luận